Wortel-verwerkingsmachines
De projecten die we realiseren in de wortelsector kunnen we opdelen in versmarkt en industrie.
De wortel-verwerkingsmachines voor receptie van de vracht, reinigen, wassen en kalibreren zijn in beide gevallen van belang.
Met de versmarkt-consument in het achterhoofd is ook borstelwassen / polijsten en hydrocoolen zeer belangrijk.
In een industriële verwerkingslijn voor diepvrieswortelen of conserven integreren we eveneens machines voor snijden, stomen en schillen.
Afhankelijk van uw doelstellingen kunnen droge of natte reservoirs voor tijdelijke opslag aan de lijn worden toegevoegd.
Ook in een verwerkingslijn voor wortelen wordt er rekening gehouden met het waterverbruik. Door mechanische filters en reservoirs slim in te zetten kan het verbruik geoptimaliseerd worden.
Het team van Constructie Bruynooghe engineered en realiseert steeds op maat. Alles is afhankelijk van het beoogde eindproduct voor de consument, hoge of lage capaciteit, uw bestaande productie-omgeving, de oogstcondities, de productvariëteit etc.
Op basis van uw input maken onze sales engineers een gepersonaliseerd voorstel.
Scroll wat verder op deze pagina voor:
1. Een interactieve wortel-verwerkingslijn die een aanzet geeft van hoe jullie nieuwe installatie er zou kunnen uitzien
2. Een overzicht van de wortel-oplossingen die worden aangeboden als stand-alone machine of als deel van een project
Verwerkingslijn versmarkt wortelen 🟧 interactief
In een lijn voor de versmarkt doorloopt het product de volgende fasen zodat de consument gepolijste wortelen kan kopen van een bepaald kaliber:
- Receptie: vanuit bulktransport of kisten & BigBags
- Reinigen: afhankelijk van de oogstcondities worden loof, zand, stenen, aarde en andere onzuiverheden verwijderd
- Wassen
- Borstelwassen / polijsten
- Inspectie: manueel of via ingebouwde optische sorteerder
- Hydrocoolen
- Kalibreren (op dikte en/of lengte)
- Tijdelijke opslag: (droog of nat in koud water)
Dit proces kan ook toegepast worden op andere knolgewassen zoals mierikswortel, pastinaak en rode biet.
Klik door op de machines in de interactieve lijn om technische info te krijgen over het proces en de machines
Stoomschillijn 🟧 🟨 interactief
Deze industriële verwerkingslijn wast en schilt knolgewassen zoals wortelen en aardappelen ter voorbereiding van verdere conditionering.
Dit gebeurt in een aantal fase:
-
- Receptie: vanuit bulktransport of kisten & BigBags
- Reinigen: afhankelijk van de oogstcondities worden loof, zand, stenen, aarde en andere onzuiverheden verwijderd
- Wassen
- Inspectie: manueel of via een ingebouwde optische sorteerder
- Tijdelijke opslag: droog of in gekoeld water
- Schillen: met stoom of aan de hand van een borstelwasser
- Kalibreren
In de lijn voorzien we oplossingen voor mechanisch filteren en recuperatie van het gebruikte proceswater.
De machines in de door ons gepresenteerde standaardlijn kunnen aangevuld en/of vervangen worden naargelang de gewenste capaciteit en het budget.
Klik door op de machines in de interactieve lijn om technische info te krijgen over het proces en de machines.
Product-specifieke machines
