Bruynooghe

Languages

 
 
 

Trommelkoker / trommelkoeler

De CB kook- en-koellijn is ontworpen om verschillende types pasta en rijst te koken.

Een standaard set-up bestaat uit de volgende elementen:

  • Invoersysteem met transportbanden
  • Trommelkoker met tilbare kappen voor vlotte reiniging
  • Ontwaterschudder (na de koker) met waterrecuperatie
  • Trommelkoeler met tilbare kappen
  • Ontwaterschudder (na de koeler)
  • Compleet warmtewisselaarsysteem voor de koker en koeler

Als de trommelkooklijn wordt gebruikt voor rijst wordt een voorweekschroef toegevoegd aan de lijn.

Een trommelkooklijn wordt als turn-key project geleverd met:

  • Automatisatie
  • Trappen en platformen

 

Technische gegevens

De trommelkoker en -koeler zijn vrij gelijkaardig opgebouwd:

  • Constructie uit roestvrij staal 304L en 316L
  • Geperforeerde trommels
  • Zo weinig mogelijk retentiezones
  • Zowel boven als onderkap zijn volledig geïsoleerd
  • In en uitvoergoten
  • Interne schroef
  • De sproeibuizen kunnen ook gebruikt worden om voor te reinigen
  • Kook en koeltijd zijn aanpasbaar afhankelijk van het producttype
  • Aangedreven door SEW motorreductoren

 

Zowel na de trommelkoker als de trommelkoeler is een ontwaterschudder geïnstalleerd:

  • Meerdere ontwaternetten
  • Onderliggende recuperatietrechter
  • Voorzien van sproeibuizen om het product te spoelen
  • Schudderpan wordt ondersteund door gasveren
  • Aangedreven door twee onbalansmotoren
 

Realisaties

 Cooking/cooling drumline
 

Bestanden

Productfiche - trommelkoker / trommelkoeler
 

Afbeeldingen

realisatie realisatie realisatie realisatie
 
 CLOSE