10.12.2018

Nieuwe stoomblancheur

Constructie Bruynooghe stelt graag zijn nieuwste innovatie voor: De stoomblancheur, ideaal voor het stomen van aardappelen, groenten, fruit, etc.

De stoomblancheur biedt tal van voordelen zoals onder andere:

  • Een eindproduct met een hogere voedingswaarde, betere smaak, kleur en textuur
  • Hoger productierendement mogelijk door een efficiënter stoomproces
  • Zuiniger op vlak van water-, stoom en elektriciteitsverbruik
  • Geen stoomlekkage
  • Een hygiënisch design dat kan uitgebreid worden met CIP en/of SIP integratie

U kunt de blancheur nog verder aanpassen naar uw wensen met:

  • Een combinatie met een koelingssysteem (water of lucht + water)
  • Producttoevoer via opvoerband of hydrotransfer
  • Een CIP en/of SIP systeem integreren
  • Combinatie stoom/waterblancheren

Voor alle inlichtingen, contacteer info@bruynooghe.be of bel 0032 51 70 50 88

 
realisatie realisatie
 
 CLOSE