Bruynooghe

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07.04.2021

Vidéo du projet: épierreur avec récupération de l'eau optimale

Dans le bulletin d'avril, nous avons mis en avant un épierreur cyclonique OS-Ø2000 en circuit fermé avec grille d'égouttage, réservoir d'eau et pompe. Regardez la vidéo du projet ici.

Notre expertise

Constructie Bruynooghe est active dans différents segments de l'industrie alimentaire. Depuis sa fondation en 1973, le marché des carottes fraîches est l'un de nos domaines d'expertise. L'épierreur cyclone est une valeur constante dans une ligne de carottes, mais il est également indispensable pour le traitement d'autres tubercules, haricots et petits pois.

Éliminer les impuretés lourdes

Dans ce projet pour un transformateur de pommes de terre, un épierreur cyclonique standard OS-Ø2000 a été choisi. L'épierreur cyclonique sépare le produit des impuretés lourdes telles que les pierres, les mottes et le verre. Les impuretés sont évacuées par un convoyeur élévateur.

Capacité (tonne/h)

   Cuve    Débit    Pommes de terre    Carottes    Haricots    Petits pois
    OS-Ø2000    100 m³/h    15    10    5    12
   OS-Ø2500    120 m³/h    20    15    7,5    25
   OS-Ø3000    150 m³/h    35    20    10    35
   OS-Ø3500    200 m³/h    50    30    18    -

 

Circuit d'eau fermé

Après l'élimination des impuretés lourdes, l'eau est séparée du flux de produit. Constructie Bruynooghe a plusieurs solutions d'égouttage dans sa gamme. Dans ce projet, les pommes de terre passent par un grille d'égouttage avant d'être transformées. L'eau est recueillie dans un réservoir d'eau et pompée vers le cône. Cela crée un circuit complètement fermé et une récupération de l'eau optimale.

Cet article a été envoyé dans notre bulletin mensuel. Êtes-vous intéressé par les présentations de projets similaires ? Inscrivez-vous !

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