10.12.2018

Nouveau Blancheur à Vapeur

Constructie Bruynooghe est ravi de vous présenter notre dernière innovation: Le blancheur à vapeur, idéal pour cuire à vapeur des pommes de terre, des légumes, des fruits, etc.

Le Blancheur à vapeur offre de nombreux avantages comme par exemple:

  • Un produit fini avec un valeur nutritive plus élevé, un meilleur goût, une meilleure couleur et une meilleure texture
  • Un rendement élevé grâce à un processus de vapeur plus efficace
  • Une consommation d'eau, de vapeur et d'électricité plus économique
  • Pas de fuites de vapeur
  • Un design hygiénique avec une intégration possible CIP et/ou SIP

Vous pouvez personnaliser le blancheur davantage selon vos souhaits:

  • Une combinaison avec un système de refroidissement (de l’eau ou de l’air + de l’eau)
  • Alimentation de produits par bande élévateur ou par transfert hydraulique
  • Intégration d'un système CIP et/ou SIP
  • Combinaison blanchir à la vapeur/à l'eau

Pour les informations additionnelles contactez: info@bruynooghe.be ou 0032 51 70 50 88

 
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